행운이 깃드는 정보

추운 겨울이 다가오니

점점 움직이기도 싫고

땀 내기도 너무 춥고 ㅠ

겨울간식들도

가득 챙겨먹으니

점점 살이….😭

 

 

정신 차리고

식단관리를 할 겸

알아보다

디디미니님을 알게 되었어요

이미 다이어트 식단으로

아주 유우명한 분이셨어요

 

 

식단 레시피 관련 책도 내셔서

도서관에서도 빌려보았는데

유튜브로도

메뉴 업데이트도 되고

상황별 주제로

요리하시는 걸 올려주셔서

잘 챙겨보고 있었어요

 

 

날씨가 날씨인 만큼

따뜻한 음식이 땡기는데

전자레인지로 뚝딱 만드는 레시피 모음 편에

그중에서

초간단 유부덮밥이 먹고 싶더라고요

 

 

 

 

만들기도 쉬워 보여

바로 따라 해 보았는데

너무 제가 좋아하는 스타일이라

요즘 가장 자주 먹는 식단이 되었어요

호불호 없이 따뜻하게 먹을 수 있고

간단한 덮밥레시피이니

한 번 따라 해 보시길 바라요

우선 너무나도 간단한 재료들이에요

 

 

 

 

 

디디미니님은 현미곤약밥을 쓰셨는데

저는 소화기관이 약해서

현미랑 곤약을 잘 소화를 못해서

백미밥 100그람 정도로 해서 먹고 있어요

 

 

 

소스도 미리 3번 분량을 한 번에 만들어 놓았어요

자주 먹어서 그렇게 해놓으면

더욱 간편히 먹을 수 있거든요

레시피의 x3을 하면 되고

물은 20큰술이 200ML 정도 돼요

 

 

 

 

 

 

넉넉한 반찬통에

물 200ML

간장 3큰술

굴소스 1.5 큰술

잘 썩어 준비해 주세요

 

 

 

 

 

그리고

양파, 파 그리고 유부를

원하는 만큼 준비해 주세요

 

 

 

 

 

덮밥용 그릇 맨 밑에

양파를 깔아주고

그 위에 밥

그리고 파와 유부를 덮어주고

그 위에 만들어놓은 소스에서

8큰술 정도 유부가 촉촉해지도록 뿌려주세요

 

 

 

 

 

 

그다음

계란 두 개를 톡 까서 놓아준다음

터지지 않도록

노른자랑 다 터트려

유부 위에 잘 버무려 주세요

 

 

 

 

 

요러면 이제 준비 끝이에요

불로 지지고 볶고 없이

너문 간편해요!

 

 

디디미니님은

레인지로 돌릴 때

2분 돌리고 문을 열어

한 김 식힌 후 2분을 더 가열하셨는데

저희 집 레인지는 출력이 센 건지

식재료들이 마르는 느낌이더라고요

 

 

 

좀 더 촉촉한 걸 선호하는 편이라

저는 레인지용 뚜껑을 덮어

처음 2분 렌지 돌려준 후

 

 

 

 

뚜껑을 열어 한 김 나가게

식혀준 후에

2분 대신 1분만 더 돌려서

먹고 있어요

 

 

 

 

 

그러면 제가 딱 원하는

질감의 촉촉한 덮밥이 되어요

여기서 제가 추가해서 먹는 다른 방법은

스리라차 소스를 조금씩 뿌려서

비벼 먹는다는 거예요

매운 걸 좋아하시는 분들은

정말 만족하면서 드실 수 있어요

 

 

 

그리고 좀 더 단백질이 필요하다고 하시면

닭가슴살을 넣고 드셔보세요

그럼 정말 포만감이 장난 아니에요

 

 

탄수화물은 밥 100그람 밖에 안되지만

여러 가지 채소 유부로

큰 덮밥그릇 하나 가득

맛있고 영양가 있는

따뜻한 덮밥이 완성되어요

 

요즘같이 추운 날에는

든든한 한 끼가 되면서

준비할 거 없이 너무 간단해서

질리지도 않아 주 2-3회는 꼭 먹는 거 같아요

꼭 한번 따라 해 보시길 바래요🍚